超声波技术：​

超声波技术在中药提取中的应用，核心是利用其产生的空化效应、机械振动效应及热效应，突破传统提取方法（如煎煮法、回流法）效率低、耗时久、有效成分易破坏等局限，实现对中药中活性成分的高效、温和提取。三大效应协同促进提取超声波作用于中药提取体系（通常为 “中药原料 + 溶剂” 的混合体系）时，通过以下三种效应共同加速有效成分溶出：

1. 空化效应（***关键机制）超声波在液体中传播时，会周期性产生负压区和正压区：

• 负压区：液体内部形成大量微小气泡（空化泡），这些气泡迅速膨胀并达到临界尺寸；
• 正压区：气泡瞬间破裂，释放出极强的冲击波（局部压力可达数千大气压）和微射流，直接冲击中药原料的细胞壁。
  这种冲击能破坏细胞壁的完整性（如打破植物的纤维素、木质素结构），形成 “通道”，让溶剂快速进入原料内部，同时加速内部有效成分（如生物碱、黄酮、皂苷等）向溶剂中扩散。

2. 机械振动效应超声波的高频振动（频率通常为 20~100kHz）会带动提取体系中的溶剂和中药颗粒高速振动：

• 一方面，强化溶剂与原料表面的接触频率和接触面积，减少 “浓差极化”（即原料表面有效成分浓度过高、阻碍后续溶出的现象）；
• 另一方面，振动能松动原料内部的孔隙结构，进一步降低有效成分的扩散阻力。

3. 热效应超声波在传播过程中会因能量损耗产生少量热量（局部温度轻微升高，通常不超过 60℃）：

• 适度升温可提高溶剂的流动性和分子运动速率，加速有效成分的溶解；

• 与传统煎煮法的高温（100℃以上）相比，超声波的 “温和升温” 能减少热敏性成分（如多糖、挥发油）的破坏或分解。