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球形浓缩器(通常指真空减压球形浓缩罐)是中药制药和膏方加工中非常核心的设备。由于其独特的真空低温工作环境,它特别适合提取那些不耐高温、易挥发、易氧化的药材成分。
它主要可以提取和浓缩以下几大类膏方及成分:
这类药材价格昂贵且主要有效成分为挥发性油或热敏性蛋白 / 多糖,传统的高温直火浓缩容易导致药效流失或焦化。
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人参、西洋参、党参:含有人参皂苷,高温易分解。
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鹿茸、冬虫夏草:含有活性蛋白和多肽,不耐高温。
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灵芝、铁皮石斛:多糖类成分在真空低温下保留更完整。
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麝香、冰片、沉香:含大量挥发油,真空浓缩能***大限度锁住香气和药效。
这类药材主要依靠 “气” 来治病,成分极易随水蒸气挥发。
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薄荷、紫苏、荆芥:含有薄荷脑等挥发油。
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砂仁、豆蔻、木香:传统煎煮或浓缩极易 “跑气”,球形浓缩器能低温锁住药性。
这是球形浓缩器应用***广泛的领域,适合大多数慢性病调理的复方汤剂浓缩。
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阿胶、龟板胶、鹿角胶的收膏前处理:虽然胶类通常后下,但提取其配伍的药液(如熟地、当归等)时,低温能防止药液色泽过深或产生焦糊味。
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滋阴润肺膏(含沙参、麦冬、百合等):避免高温导致糖分焦化,保证口感清甜。
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健脾祛湿膏(含茯苓、白术等)。
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含有黄酮类、多酚类成分的药材:如黄芩、葛根、丹参等。高温和氧气容易让这些药材氧化变黑,影响膏方外观和质量。球形浓缩器的密闭环境有效隔绝氧气。
除了中药,它也常用于提取:
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中药口服液的前体浓缩。
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水果酵素、果酱的浓缩(如秋梨膏、山楂膏),能保持水果的鲜香味,不产生 “煮熟” 的烂味。
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低温浓缩(40℃-70℃):
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通过真空泵抽走罐内空气,降低气压,使药液的沸点降低。
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效果:在水沸腾蒸发的同时,药液温度并不高,保护了热敏性成分(如维生素、挥发油、活性酶)不被破坏。
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受热面积大且均匀:
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罐体呈球形,夹套加热。
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效果:药液受热均匀,不易结垢、不易粘壁焦化,保证了膏方的色泽清亮、口感纯正。
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回收溶剂(酒精):
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很多名贵药材(如大黄、丹参)需要用乙醇(酒精)提取。
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效果:球形浓缩器可以在低温下将酒精蒸发并冷凝回收,既环保又降低成本,同时提取出醇溶性有效成分。
球形浓缩器***擅长提取 “娇气” 的药材。
如果您是做高端定制膏方(含人参、虫草、鹿茸等)或者口感要求高的食品类膏滋,球形浓缩器是必不可少的设备。如果是普通的工业大蜜丸或对温度不敏感的矿物药提取,普通的常压浓缩锅也可以使用。 标签:球形浓缩器 膏方
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